- Diglycerid
- nдиглицерид (эмульгатор)
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Diglycerid
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Diglycerid — Di|gly|ce|rid [↑ di u. ↑ Glycerid] Syn. Diacylglycerin: Sammelbez. für Ester des Glycerins mit zwei Fettsäureresten in 1,2 oder 1,3 Stellung, z. B. Diacetin … Universal-Lexikon
Acylglycerine — (früher als Glyzeride, Glyceride oder Neutralfette bezeichnet) sind organische chemische Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin und maximal drei organischen oder anorganischen Säuren, die durch eine Esterbindung miteinander verknüpft… … Deutsch Wikipedia
Glycerid — Acylglycerine (früher als Glyzeride, Glyceride oder Neutralfette bezeichnet) sind organische chemische Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin und maximal drei organischen oder anorganischen Säuren, die durch eine Esterbindung miteinander … Deutsch Wikipedia
Glyceride — Acylglycerine (früher als Glyzeride, Glyceride oder Neutralfette bezeichnet) sind organische chemische Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin und maximal drei organischen oder anorganischen Säuren, die durch eine Esterbindung miteinander … Deutsch Wikipedia
Glyzerid — Acylglycerine (früher als Glyzeride, Glyceride oder Neutralfette bezeichnet) sind organische chemische Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin und maximal drei organischen oder anorganischen Säuren, die durch eine Esterbindung miteinander … Deutsch Wikipedia
Glyzeride — Acylglycerine (früher als Glyzeride, Glyceride oder Neutralfette bezeichnet) sind organische chemische Verbindungen des dreiwertigen Alkohols Glycerin und maximal drei organischen oder anorganischen Säuren, die durch eine Esterbindung miteinander … Deutsch Wikipedia
Antischaummittel — Ein Schaumverhüter ist ein Zusatzstoff, der eine unerwünschte Schaumbildung bei der Herstellung bzw. Verarbeitung von Lebensmitteln verringern oder verhindern soll. Der Begriff Schaumverhüter wird nahezu ausschließlich in der… … Deutsch Wikipedia
Beefburger — Ein Hamburger ist ein Brötchen mit verschiedenen Belägen, das meistens als warmes Schnell oder Fertiggericht verkauft wird. Hamburger werden hauptsächlich mit dem sog. patty, einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch (einer Art Hacksteak),… … Deutsch Wikipedia
Chickenburger — Ein Hamburger ist ein Brötchen mit verschiedenen Belägen, das meistens als warmes Schnell oder Fertiggericht verkauft wird. Hamburger werden hauptsächlich mit dem sog. patty, einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch (einer Art Hacksteak),… … Deutsch Wikipedia
Cytidintriphosphat — Strukturformel Allgemeines Name Cytidintriphosphat Andere Name … Deutsch Wikipedia
E483 — Stearyltartrat ist ein Stoffgemisch aus Mono und Diglyceride gesättigter Fettsäuren (Fettalkohol) mit Weinsäure. Gewinnung und Darstellung Hergestellt wird es in einem mehrstufigen chemischen Prozess (Veresterung) aus meist pflanzlichen Mono und… … Deutsch Wikipedia
